L’automne dans les hautes Corbières

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Çà y est on y est ! La plus belle saison (à mon avis ) vient de commencer. C’est l’époque où marcher dans la forêt redevient agréable. Les couleurs changeantes sont un plaisir pour les yeux et c’est aussi et surtout l’époque des cueillettes. Les noix touchent à leur fin mais les châtaignes sont au sol depuis deux ou trois jours seulement et c’est une bonne année. Les figues en bord de route sont mures à souhait et avec la pluie annoncée pour ce prochain week-end on peut espérer que les champignons vont démarrer peu après.  C’est donc le moment d’aller passer une nuit aux Jourdets et de se laisser guider par Olivier pour aller à la recherche de ces trésors …

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